Nel 1870 la famiglia Condurro diede origine ad una lunga tradizione di maestri pizzaioli nel cuore del centro di Napoli. I am having a relationship with the pizza, almost an affair." I love my pizza so much, in fact, that I have come to believe in my delirium that my pizza might actually love me, in return. Pizza and beer, a … Feel free to leave a review through the links below. The roots of Da Michele reach back to 1870, when Salvatore Condurro began selling a deep-fried variation of pizza as street food in Naples. In 1870, the Condurro family started a long lasting tradition of pizza mastery in the hearth of central Napoli. There is even a book (only published in Italian): “L’antica pizzeria da Michele This was Michele Condurro, the famous master pizza maker, founder of the family of restaurateurs who, since 1870, have made Neapolitan pizza the cornerstone of their lives. We strive every day to offer the best possible service, but we also like to hear everyone's feedback. Verifica la disponibilità per Pizzeria Michele Condurro. We will wait for you! Michele opened his first pizzeria in 1906 at the present site of Ascalesi Hospital, whose construction forced the pizzeria to move. Copyright 2018 Antica Pizzeria Da MIchele | All Rights Reserved. It is very important to us how our customers think about us. La semplicità e l’amore per la tradizione. Questo era Michele Condurro, il famigerato maestro pizzaiolo, il capostipite della famiglia di pizzaioli che dal 1870 hanno fatto della pizza napoletana la cifra della propria vita. I tre hanno mantenuto quei valori che Michele ha eretto a vessillo della vera pizza napoletana. In 1930, the pizzeria was transferred to its present location on Via Cesare Sersale, which has often been described by experts and journalists as “the sacred temple of pizza”. L’uomo che ha incarnato più o meno consapevolmente, la filosofia della pizza napoletana, era di piccola statura e di umili origini. The secret of Da Michele’s enduring success is in the use of natural ingredients, and of an old, traditional, time-tested method of leavening pizza dough. World-renowned Italian Neapolitan pizzeria L’Antica Pizzeria da Michele arrives in Los Angeles spring 2019.The first U.S. location of the historic pizzeria featured in the film Eat Pray Love, L’Antica Pizzeria da Michele is located in the space which once held Hollywood’s beloved Café Des Artistes. ", "At the pizzeria "Da Michele", the pies we have just ordered, one for each of us, are making us lose our mind. In 1870, the Condurro family started a long lasting tradition of pizza mastery in the hearth of central Napoli. Uno dei figli, il maestro pizzaiolo Antonio Condurro, lo ha definito un’ icona dell’ arte della pizza. Michele was simply a 'pizza fanatic', just like Luigi Condurro, another of his 13 children, used to define him. Michele Condurro, figlio di Salvatore, perfezionò l’arte familiare imparandone i segreti dai famosi maestri di Torre Annunziata esperti nella lavorazione della pasta e della cottura della pizza. Dopo aver acquistato Even with a small bottle of wine, a bottle of water and one Fanta, it was under 25 euro!" Menu. Pizza and beer, a phenomenal couple in any moment! Da allora, cinque generazioni di maestri pizzaioli, con a capo i due amministratori Antonio Condurro e Michele Condurro, figlio e nipote del capostipite Michele,continuano l’attività del fondatore nel rispetto della tradizione e tenendo fede alle indicazioni di Michele, che volle la pizza napoletana solo nei gusti “Marinara” e “Margherita” senza l’aggiunta di “Papocchie”, che ne alterano il gusto e la genuinità le quali sono conosciute ed apprezzate in tutto il mondo. Michele Condurro, son of Salvatore, perfected the family art of pizza making, whose secrets he had learned from the famous masters in Torre Annunziata who were experts in the preparing and kneading of pizza dough, and the cooking of pizza. Dalla pizzeria passarono, e ritornarono, più o meno tutti i figli di Michele, anche se poi a prenderla in mano furono Salvatore, Luigi e Antonio assicurando la continuità della tradizione. I love my pizza so much, in fact, that I have come to believe in my delirium that my pizza might actually love me, in return. If you do not eat this pizza when you are in Naples, please lie to me later and tell me that you did. ", "Please go to this pizzeria order the margherita pizza with double mozzarella. In 1870, the Condurro family began what was to become a long tradition of master pizza makers in the center of Naples. In 1870, the Condurro family began what was to become a long tradition of master pizza makers in the center of Naples. Con solo due pizze sul menù a garanzia di qualità, ricerchiamo da più di cent’anni i sapori del passato. I am having a relationship with the pizza, almost an affair.". Michele Condurro, son of Salvatore, perfected the family art of pizza making, whose secrets he had learned from the famous masters in Torre Annunziata who were experts in the preparing and kneading of pizza dough, and the cooking of pizza. Choose an option and date to see available times* Torna alla pagina dell'offerta e acquista il deal. TRADITION. "He gave me the name of a Pizzeria in Naples ("Da Michele") that I had to try, because he informed me, it sold the best pizza in Naples. ANTICA PIZZERIA DA MICHELE. Our team always has attention for you, because it can be an unforgettable meal, Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. He had a sharp look and a mischievous smile; he was an unusual person, particularly for his character, for his life but, above all, for the way he worked and appreciated his job. Osserverete la soddisfazione sul volto di Julia Roberts, sul set di “Mangia Prega Ama”, immortalata sulle pareti della pizzeria, insieme ai volti di tante celebrità. Pizza Margherita da Michele. BOOK YOUR TABLE. Una pizzeria in cui mangiando la migliore Margherita del mondo, vivrete il fascino di un presepe in frenetico movimento. Aveva uno sguardo acuto e il sorriso malizioso,una persona particolare, particolare per il suo carattere, per la sua vita ma soprattutto per il modo in cui lavorava e considerava il proprio mestiere. Michele era semplicemente un ‘fanatico’ della pizza, come Luigi Condurro, un altro dei suoi 13 figli era solito definirlo. The authentic Neapolitan pizza in Barcelona. Great service, friendly and the cost was fantastic! Garantiti dagli ingredienti delle eccellenze campane:dalla farina al fiordilatte all’ olio, tutto nasce da imprenditori che dedicano il loro lavoro a un ambito ristretto, garantendo tecniche e sapori eccelsi. I'm almost too superstitious to say it... the best pizza in the world? The opening in Florence follows those in Milan, Rome, London and Barcelona, as well as in Japan (Tokyo and Fukuoka). Il nostro segreto? Delivery & Pickup Options - 3 reviews of Antica Pizzeria Michele Condurro - Vomero "Delicious pizza, we got 3 different pizzas & they were all very tasty! Insieme, i tre fratelli hanno portato avanti la tradizione insegnatagli dal padre, recependo al meglio i suoi insegnamenti approfondendone l’arte e creando una continuità. We would like to share a number of reviews with you. The Condurro family has served the same recipes since 1870 from the same location since 1930. In 1870, the Condurro family began what was to become a long tradition of master pizza makers in the center of Naples. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies. Michele Condurro, figlio di Salvatore, perfezionò l’arte familiare imparandone i segreti dai famosi maestri di Torre Annunziata esperti nella lavorazione della pasta e della cottura della pizza. Michele apri la prima pizzeria nel 1906 laddove sorge la nuova palazzina dell’ospedale Ascalesi, la cui costruzione costrinse Michele a cambiare sede. L’antica Pizzeria da Michele, per Napoli è il punto di incontro tra tradizione e innovazione, esperienza e passione. Nel 1930 infatti, la pizzeria fu spostata nell’attuale locale di Via Cesare Sersale, definito da molti esperti e giornalisti “il tempio sacro della pizza”. Michele apri la prima pizzeria nel 1906 laddove sorge la nuova palazzina dell’ospedale Ascalesi, la cui costruzione costrinse Michele a cambiare sede. Il segreto di questo duraturo successo, sono l’utilizzo di ingredienti naturali e l’impiego dell’antico e collaudato metodo di lievitazione della pasta. "At the pizzeria "Da Michele", the pies we have just ordered, one for each of us, are making us lose our mind. Since then, five generations of master pizza makers have carried on the work of the founder, respecting the tradition and being faithful to Michele’s instructions: there are only two types of Neapolitan Pizza, the “Marinara” and the “Margherita”; and no “junk” should be used in making the pizza that could alter its world famous genuineness and taste. SIMPLICITY. The man who, more or less consciously, incarnated the philosophy of Neapolitan pizza, was a small person and a man of humble origins. One of his sons, master pizza chef Antonio Condurro, defined him as ‘an icon of the art of pizza’.